Singapore Sling

História do drink

Criado em 1915 por pelo bartender chinês Ngiam Tong Boon, para o Raffles Hotel (nome que se originou em homenagem ao seu fundador). O local que era ponto de encontro de expatriados, existe ainda hoje, como símbolo colonial numa Singapura moderna.

Harmonização

Pratos à base de queijo, frios e outras opções que tenham uma certa picância.

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